Blog

Veel mensen hebben moeite met ontbijten, vaak hoor ik ook van cliënten dat ze gewoon geen brood kunnen eten 's morgens. Nu zijn er tegenwoordig natuurlijk ook veel andere opties…

Het is ontzettend warm de laatste dagen, en dan is een frisse avondmaaltijd toch wel heel lekker. Hierbij een heerlijk recept voor een pastasalade met gerookte zalm, deze keer met…

Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees! Hierbij kan een lekker vegetarisch recept natuurlijk niet ontbreken. Wie zegt dat een maaltijd zonder vlees niet lekker kan zijn? Eerlijk…

Hierbij dan toch nog het langverwachte recept voor de bloemkoolsoep. Dit is een heerlijk romige soep en heeft door de toevoeging van de spekjes weinig zout nodig. Aanrader! Ingrediënten voor…

Vorige week heb ik dan eindelijk het certificaat binnengekregen voor de Post-hbo Kindervoeding en Kinderdiëtetiek. Het afgelopen jaar heb ik veel kennis opgedaan met betrekking tot de begeleiding van kinderen.…

Wist je dat je van de broccoli niet alleen de roosjes, maar ook de stronk kunt eten? Je hoeft alleen het buitenste schilletje eraf te snijden (dit wordt erg taai…

Lasagne is heerlijk in de koude wintermaanden. Hier een recept voor een vegetarische variant. Ik heb aubergine gebruikt, dat heeft een beetje een vlezige structuur waardoor je het vlees eigenlijk…

In de zomer deelde ik al een lekker recept voor pasta pesto. Deze met bloemkool is een heerlijke winterse variant! Wij eten regelmatig bloemkool, maar het lastige met 2 personen…

Als je van garnalen en risotto houdt, moet je deze combinatie zeker eens proberen! Het gerecht is lekker fris door de spinazie en cherrytomaatjes en de knoflookgarnalen maken het helemaal…

Wij eten regelmatig curry, maar tot nu toe hadden we alleen nog maar groene of rode curry gehad. Nu kwam ik bij de Lidl een soort boemboe voor gele curry…